Restaurantes

Il Capo

Pastas artesanales y cocina italiana de autor en varios locales de Asunción

Asunción, Capital

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Sobre Il Capo

Il Capo es la cadena de restaurantes italianos más reconocida de Asunción, con varias sucursales que incluyen la sede principal en Santa Teresa, una sala de eventos (Via Augusta), y presencia en el Shopping del Sol y el Paseo La Galería. La propuesta culinaria se centra en la elaboración artesanal de pastas frescas, preparadas en el propio restaurante con ingredientes importados de Italia. El menú es amplio e incluye antipasti, pastas al huevo y de sémola en múltiples formas, risottos, carnes grilladas, pizzas de masa fina y una selección de postres clásicos italianos como la panna cotta y el tiramisú. El ambiente es elegante pero accesible, ideal tanto para cenas familiares como para reuniones de negocios. La carta de vinos incluye etiquetas italianas, argentinas y españolas. Il Capo cuenta con una clientela fiel en Asunción y es consistentemente bien valorado en TripAdvisor con puntuación de 4.0 sobre 5. Es una excelente opción para extranjeros que buscan cocina italiana de calidad en Paraguay.