Alcatraz

Alcatraz funciona como restaurante em San Lorenzo, com um espaço pensado para sentar e comer em um ambiente cuidado. A proposta atende quem busca uma saída gastronômica dentro da própria cidade, sem precisar se deslocar até Assunção, somando-se à oferta de locais que vêm consolidando o setor gastronômico na região.

San Lorenzo é a quinta cidade mais populosa do Paraguai, com 225.395 habitantes segundo o censo de 2022, e faz parte da área metropolitana de Assunção, no Departamento Central. Esse tamanho explica que sustente uma oferta gastronômica própria, que cresce de forma independente da capital e atende tanto quem mora na cidade quanto quem trabalha nela.