Parrillada Imperial

Parrillada Imperial é uma parrilla, uma churrascaria no formato tradicional de carne grelhada, que funciona em Lambaré, cidade do Departamento Central do Paraguai.

Lambaré nasceu como capela, fundada em 1766 pelo governador Carlos Morphi, e sua história é contada administrativamente desde 1º de outubro de 1768. Essa origem colonial, ligada a uma capela e não a uma cidade planejada desde o início, marca o ponto de partida de uma localidade que, com o passar dos séculos, foi crescendo até se tornar a cidade que é hoje, dentro do Departamento Central.