Kessel Sky Bar
Cocina nikkei en las alturas: el restaurante más elevado de Paraguay con vistas panorámicas desde el piso 27
Sobre Kessel Sky Bar
Kessel Sky Bar es la última y más espectacular propuesta del grupo gastronómico de Óscar Chamorro Lafarja, que también opera Kessel y Casa Lorenzo. Inaugurado en noviembre de 2025 en el piso 27 de Petra Tower, la torre más alta de Paraguay con 44 pisos y 170 metros de altura, este restaurante combina vistas de vértigo sobre Asunción y el río Paraguay con una propuesta gastronómica de primer nivel basada en la cocina nikkei. El menú es 80% nikkei (fusión japonesa-peruana) y 20% clásicos de Kessel, incorporando ingredientes locales como mandioca, maíz y pescados de río en una interpretación que celebra el territorio con técnica y elegancia. La joya del local es el omakase bar, un espacio reservado para solo ocho comensales donde el chef ejecuta un menú de sorpresas de temporada frente al comensal, acompañado de cócteles de autor diseñados para realzar cada plato. Las reservas son obligatorias para acceder al restaurante. Abierto al público general de martes a domingo para almuerzo y cena, siendo los viernes y sábados los más solicitados por la combinación de vistas nocturnas y experiencia gastronómica.
Horarios
- Lunes Cerrado
- Martes 12:00–23:59
- Miércoles 12:00–23:59
- Jueves 12:00–23:59
- Viernes 12:00–23:59
- Sábado 12:00–23:59
- Domingo Hoy 12:00–23:59
Amenities
Servicios
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Av. Dr. Felipe Molas López 1527, Petra Tower piso 27, Asunción, Capital