Maurice de Talleyrand
Cocina francesa de alta gama con mariscos y vinos de autor en el epicentro gastronómico de Villa Morra
Sobre Maurice de Talleyrand
Maurice de Talleyrand representa la faceta más exclusiva del reconocido grupo gastronómico Talleyrand en Paraguay. Ubicado en las Terrazas del Paseo La Galería en Villa Morra, este restaurante fue reconocido por Forbes Paraguay como el segundo mejor de Asunción, destacándose por su cocina francesa de alto nivel que prioriza la técnica y la presentación artística de cada plato. La especialidad de la casa son los mariscos y pescados, tratados con respeto y delicadeza a la manera de los grandes bistros parisinos: ostras, langostinos, vieiras, lenguado y preparaciones clásicas como el bouillabaisse. La bodega incluye vinos franceses, españoles y del Nuevo Mundo seleccionados por el sommelier del grupo. El servicio es formal y atento, apropiado para cenas ejecutivas, aniversarios y celebraciones de alto nivel. El ambiente sofisticado con vistas al jardín interior del Paseo La Galería añade un toque especial a la experiencia. Abre de domingo a jueves con horario extendido y los viernes hasta la madrugada.
Horarios
- Lunes 11:30–23:59
- Martes 11:30–23:59
- Miércoles Hoy 11:30–23:59
- Jueves 11:30–23:59
- Viernes 11:30–01:00
- Sábado 11:30–01:00
- Domingo 11:30–23:59
Amenities
Servicios
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Av. Santa Teresa 1827, Paseo La Galería nivel S1, Asunción, Capital