Sajonia Tap Room

Sajonia Tap Room es el espacio de bar oficial de Sajonia Brewing Co., la primera cervecería artesanal profesional de Paraguay, fundada en 2011 por Jorge Biedermann en el barrio Sajonia de Asunción. El tap room, inaugurado en 2019, está integrado en las instalaciones de la nueva fábrica ubicada en Alejo García 2589, permitiendo a los visitantes disfrutar de las cervezas directamente en el lugar donde se producen. Sajonia es la cervecería artesanal más grande de Paraguay y ha ganado medallas en competencias internacionales en Inglaterra, Australia, Brasil y Chile. Su catálogo incluye más de 20 variedades y estilos de cerveza, con una marcada orientación hacia ales inglesas y witbiers belgas. La filosofía de la marca, resumida en la frase de su fundador 'tomar menos, pero tomar mejor cerveza', refleja un compromiso con la calidad por encima de la cantidad. El Tap Room es el destino ideal para quienes quieren conocer el origen de la cerveza artesanal paraguaya y hacer una visita de turismo cervecero.