Restaurante Bolsi
Uma instituição gastronômica no coração histórico de Assunção desde 1960
Sobre Restaurante Bolsi
El Bolsi é uma das instituições gastronômicas mais queridas e reconhecidas internacionalmente do Paraguai. Fundado em fevereiro de 1960 por Pedro Turchetto e sua esposa Hortencia Valiente, o restaurante ocupa dois edifícios patrimoniais de estilos neoclássico e art déco na esquina das ruas Estrella e Alberdi, no coração do centro histórico de Assunção. Foi declarado Marco Histórico da Cidade por sua arquitetura excepcionalmente preservada e selecionado entre os 150 restaurantes mais destacados do mundo pelo Taste Atlas. Para estrangeiros que visitam o Paraguai, comer no El Bolsi é uma experiência imperdível: o ambiente acolhedor, a decoração que evoca décadas passadas e o extenso cardápio que combina o melhor da culinária paraguaia com opções internacionais tornam-no o ponto de encontro perfeito no centro da cidade. Especialidades como surubí a la teja, empanadas caseiras e sobremesas tradicionais são os pratos mais pedidos. A carta de vinhos é sólida e os preços são muito acessíveis para um lugar de tanta qualidade. Funciona 24 horas por dia, sete dias por semana.
Horários
- Segunda-feira 07:00–01:00
- Terça-feira 07:00–01:00
- Quarta-feira Hoje 07:00–01:00
- Quinta-feira 07:00–01:00
- Sexta-feira 07:00–01:00
- Sábado 07:00–01:00
- Domingo 08:00–01:00
Amenities
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