Asados a la Estacas

Asados a la Estacas es una parrilla especializada en asado a la estaca, la técnica que consiste en cocinar la carne clavada en estacas alrededor del fuego. El local funciona en Lambaré, ciudad del departamento Central.

Lambaré es municipio independiente desde el 5 de junio de 1962; antes de esa fecha dependía administrativamente de Asunción. Esa independencia municipal, cumplida ya hace más de sesenta años, marcó el momento en que la ciudad pasó a manejar sus propios asuntos de gobierno, dejando atrás la etapa en la que su administración formaba parte de la de la capital.