Equipo ViaParaguay
Hacer las compras en Paraguay no se parece a hacerlas en Buenos Aires ni en São Paulo. Acá conviven cinco formatos distintos, cada uno con su lógica: la tienda de conveniencia abierta las 24 horas, el hipermercado que además vende ropa y muebles, el supermercado de barrio de toda la vida, el gourmet de importados y el mayorista donde la gente compra por caja. Saber cuál es cuál ahorra tiempo y plata.
Esta guía reúne las cadenas del país por formato y por ciudad, con lo que cada una hace bien.
Los cinco formatos, y para qué sirve cada uno
Conveniencia, 24 horas
Biggie Express es la red más extensa del país por cantidad de locales. Nació en 2013 en el barrio Federación Rusa de Asunción y hoy declara más de 260 tiendas en 31 ciudades. Son locales chicos de barrio, abiertos las 24 horas: no es donde se hace la compra grande del mes, es donde se resuelve la falta de algo a las once de la noche.
El precio es más alto que en un supermercado tradicional, y eso es parte del trato: se paga la cercanía y el horario.
Hipermercado: todo bajo un techo
Hipermercados Luisito es el formato que más se aleja de lo que un visitante espera de un supermercado. Además de carnicería, frutas y verduras y canasta familiar, cada local tiene zapatería, ropería, muebles, tecnología, bazar y perfumería. Opera Díaz e Hijos S.A. y está sobre todo en el Gran Asunción, con locales en Luque, Mariano Roque Alonso, Limpio, Ypané, Itauguá, Capiatá, Ñemby, Villa Elisa y San Lorenzo.
Supermercado tradicional
- Superseis: la cadena con más arraigo del país, 53 años y parte del Grupo Vierci. Por once años consecutivos fue elegida la marca más recordada del rubro en el Ranking de Marcas. Está en Asunción, el Gran Asunción, Ciudad del Este, Encarnación y San Bernardino.
- Supermercados Stock: la cadena más grande del país por facturación, también del Grupo Vierci, que la adquirió en 2003. Superó las 50 sucursales del formato tradicional y suma una red de proximidad bajo la marca Stock Express.
- Areté Supermercados: capital 100% paraguayo, nació en 2018 sobre los antiguos supermercados Archi. Su nombre junta el guaraní arete —día de fiesta— con el griego areté, la búsqueda de la excelencia. Gama media-alta, fuerte en frescos e importados.
- Salemma: locales amplios en shoppings del área metropolitana y uno en Ciudad del Este, con tienda online y entrega a domicilio.
- Hipermercados Pueblo y Cadena Real: dos cadenas del interior y del Gran Asunción que completan el mapa del rubro. Ninguna de las dos publica hoy un listado de sus locales, así que sus fichas todavía no tienen las sucursales en el mapa.
Gourmet e importados
Casa Rica es el caso más particular del rubro. Empezó en 1989 como una panadería de sabores alemanes de la familia Lange-Hiebl y terminó redefiniendo qué puede ser un supermercado en Paraguay: importados, especialidades, una panadería y repostería de raíz alemana, y el café-restaurante El Molinillo dentro de cada local. Está solo en Asunción, y es también líder de compra online en el país.
Delimarket, dentro del Shopping del Sol, es el otro extremo del segmento: delicatessen, alta gama y platos listos para llevar.
Mayorista
Fortis Mayorista trabaja en formato cash & carry: comprar y llevar, en volumen. Nació en Pedro Juan Caballero en 2012 como el primer mayorista del país y hoy tiene locales en Mariano Roque Alonso, Asunción, Ciudad del Este, Coronel Oviedo, Concepción, Fernando de la Mora y su ciudad de origen. Lo usan comerciantes chicos, pero también familias que compran de a mucho.
Dónde están, ciudad por ciudad
Asunción concentra la oferta completa: es la única ciudad donde están los cinco formatos a la vez, incluidos los dos gourmet, que no salieron de la capital.
En el Gran Asunción —San Lorenzo, Luque, Lambaré, Fernando de la Mora, Mariano Roque Alonso, Capiatá, Ñemby, Villa Elisa, Limpio, Ypané, San Antonio, Itauguá— la cobertura es densa: Biggie tiene locales en casi todas, y Luisito eligió justamente esas ciudades para sus hipermercados.
Ciudad del Este tiene Superseis, Stock, Salemma, Fortis y Biggie. Encarnación, Superseis con tres locales. Y hay presencia de las cadenas grandes en Coronel Oviedo, Concepción, Pedro Juan Caballero, San Bernardino, Villarrica y Caacupé, entre otras.
Lo práctico
Horarios. El supermercado tradicional abre alrededor de las 7:30 u 8:00 y cierra entre las 20:00 y las 21:30. El domingo depende de dónde esté el local: Superseis, por ejemplo, publica que sus sucursales de calle del área metropolitana cierran los domingos, mientras que las que están dentro de un shopping abren con el shopping y las de Ciudad del Este y Encarnación abren todos los días. La excepción total es Biggie: sus locales funcionan las 24 horas.
Medios de pago. Las cadenas grandes aceptan tarjetas internacionales sin problema. En el interior conviene llevar efectivo en guaraníes.
Compra online. Casa Rica, Salemma y las cadenas del Grupo Vierci tienen tienda online con entrega a domicilio en el área metropolitana.
En cada ficha del directorio están las sucursales con su dirección y su ubicación en el mapa, para encontrar la más cercana.
Para el otro lado de las compras: los shoppings del país, ciudad por ciudad, y la guía de dónde comprar en Asunción.