Equipo ViaParaguay
Paraguay cerró 2025 con ingresos por USD 200 millones en exportaciones de chía, según reportó ABC Color el 13 de diciembre de 2025. La cifra corona un año en el que el sector también recuperó, en agosto de 2026, el acceso pleno al exigente mercado japonés: Japón levantó el control reforzado del 100% impuesto un año antes tras detectar residuos de atrazina —un herbicida de uso agrícola—, y volvió al muestreo aleatorio ordinario. El hecho fue confirmado por cinco medios —ABC Color, Última Hora, El Nacional, La Nación y Prensa Mercosur— entre el 10 y el 12 de agosto de 2026.
Un año de control reforzado que ya terminó
El episodio japonés es una lección sobre lo que significa depender de estándares fitosanitarios exigentes para sostener un negocio de exportación. En julio de 2025, Japón detectó residuos de atrazina en cargamentos de chía paraguaya y respondió inspeccionando el 100% de los embarques durante un año completo. Recién en agosto de 2026 las autoridades volvieron al muestreo aleatorio ordinario, lo que reduce tiempos y costos logísticos para los exportadores que venden a ese destino.
Cómo se llegó a los USD 200 millones
El acumulado 2020-2024, según datos de Senave —el organismo paraguayo de sanidad vegetal— y de la Agencia IP vía la Ventanilla Única de Exportación, suma 213.323 toneladas exportadas en cinco años. Estados Unidos concentró el 35,39% de ese total, seguido por Países Bajos (9,74%), Alemania (7,28%), Bolivia (5,25%) y Reino Unido (4,71%). Solo la campaña 2024 superó las 68.000 toneladas.
El impulso más reciente lo aportó julio-noviembre de 2025: 46.000 toneladas exportadas, un 14% más que las 40.000 del mismo período de 2024, por casi USD 123 millones, un 42% más que los USD 86 millones de un año antes. "La demanda internacional sigue aumentando y Paraguay está demostrando que está a la altura de los mercados más exigentes", afirmó Adrián Baquer, presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Chía (Capec), citado por Infonegocios. De esos números surge un precio implícito de unos USD 2.674 por tonelada FOB, resultado de dividir los USD 123 millones sobre las 46.000 toneladas.
Un cultivo de entrada barata dentro de la zafriña
Para quien mira el rubro desde afuera, parte de lo atractivo es su barrera de entrada baja. Según ABC Color (12 de julio de 2025), sembrar chía cuesta menos de USD 200 por hectárea, con un rendimiento de aproximadamente 500 kilogramos por hectárea: un ingreso bruto de USD 550-600/ha y una ganancia neta cercana a los USD 400 por hectárea.
La siembra se concentra entre mediados de febrero y abril, ventana que coincide con la zafriña —la segunda siembra del año, sobre el mismo lote donde ya se cosechó la soja o el maíz—. Las zonas de mayor producción, según ABC Color, son Canindeyú —la de mayor concentración—, San Pedro y Concepción, en la región Oriental, con Canindeyú y Concepción sobre la frontera con Brasil; otras fuentes suman también Amambay, Caaguazú e Itapúa.
En superficie, el cultivo pasó de 180.000 hectáreas en 2024 a una proyección de ~200.000 hectáreas para 2025: una proyección de mitad de año (julio de 2025), no un cierre de campaña confirmado.
¿Cómo entra un extranjero a este negocio?
Para un lector que mira Paraguay desde Miami, Madrid, Buenos Aires o São Paulo, la pregunta es cómo entrar: comprando, arrendando, con una sociedad o con qué financiamiento.
¿Puedo comprar tierra? Depende de la nacionalidad y del lote. La Ley N° 2532/2005 ("Zona de Seguridad Fronteriza"), modificada por la Ley N° 2647/2005 y vigente en 2026 —lo confirma el Dictamen Jurídico DGPEJBF N° 49/2025 del Ministerio de Economía y Finanzas, del 23 de junio de 2025—, prohíbe en una franja de 50 kilómetros sobre las fronteras terrestres y fluviales que sean propietarios, condóminos o usufructuarios de inmuebles rurales los extranjeros de países limítrofes —Argentina, Brasil y Bolivia— sin radicación permanente, y las sociedades en las que tengan más del 50% del capital. No alcanza a "todo extranjero": un inversor de Estados Unidos, Europa o Asia no tiene esta restricción en ningún punto del país, y la ley deja de aplicar a los limítrofes que ya tienen radicación permanente en Paraguay. Como buena parte de las zonas chiacera limita con Brasil, tramitar la residencia paraguaya es, para un lector argentino o brasileño, la llave que destraba la compra; conviene verificar el lote puntual contra el mapa oficial del Servicio Nacional de Catastro. Sobre el precio: no hay referencia pública confiable por departamento —solo avisos sueltos y rangos desactualizados—; antes de ofertar, corresponde tasación de una consultora rural local.
¿Puedo arrendar en vez de comprar? Sí, incluso productores paraguayos lo hacen. Según ABC Rural (ABC Color, 27 de diciembre de 2025), el arrendamiento agrícola ronda entre ₲ 1.800.000 y ₲ 2.500.000 por hectárea al año —el guaraní (₲) es la moneda paraguaya—, equivalentes a 800-1.400 kilos de soja pagaderos con entrega en silo; en el nordeste consolidado (Canindeyú, San Pedro) los contratos superan los 1.200 kg/ha. El alquiler de tierra en Paraguay no se cotiza en dólares sino en kilos de soja, liquidados contra el precio del grano al momento de la entrega.
¿Necesito una sociedad? No para ser dueño, pero tiene ventajas operativas y fiscales, y no hace falta residencia: un extranjero puede tener el 100% de las acciones con su pasaporte. La vía más ágil es la Empresa por Acciones Simplificada (EAS) —socio único, 100% extranjera, sin capital mínimo, constitución digital en 72 horas a dos semanas—, frente a la SRL y la SA, que exigen dos socios y son más lentas. La fricción real: el representante legal debe tener cédula paraguaya, que se cubre con un representante local mientras se tramita la propia. Toda sociedad se inscribe en el Registro Público de Comercio y saca su RUC ante la SET.
¿Puedo financiarme? El crédito agrícola estatal —CAH y AFD/PROCAMPO— exige que el sujeto de crédito sea residente en el territorio nacional: no está disponible para un extranjero no residente, que necesita capital propio o financiamiento privado.
Quiénes exportan
Entre las empresas líderes del rubro figuran Hypergrain S.A., con planta en Caraguatay (Cordillera) y capacidad de procesamiento de 10.000 toneladas, descripta como la mayor exportadora de producción orgánica de chía, maní y sésamo del país, cuyo presidente es Sohichi Takahashi; y Healthy Grains S.A., que opera desde 2005 en Luque y exporta a más de 40 países, un alcance considerable para un país sin salida al mar.
¿Qué porcentaje de la demanda mundial cubre Paraguay?
Takahashi, que además preside la Cámara Paraguaya Exportadora de Chía (Capachía), sostuvo: "Paraguay ha consolidado su posición como el mayor exportador de chía en el mundo durante los últimos 10 años, llegando a cubrir aproximadamente el 50% de la demanda total a nivel global". Estimaciones del sector, difundidas entre 2022 y 2025, ubican esa participación en un rango de entre el 50% y el 80% de la demanda mundial. ABC Color reportó en julio de 2025 que más de 20.000 productores participan del rubro en todo el país.
Para 2026, las cámaras del sector proyectan que el área sembrada crecerá entre el 20% y el 25%. Capachía, presidida por Takahashi, y Capec, presidida por Baquer, son las dos cámaras del sector.
El riesgo que no hay que perder de vista
La chía es, además, un rubro con memoria de volatilidad. En la burbuja de sobreoferta de 2013-2014, el precio se desplomó de un rango de USD 7.000-12.000 por tonelada hasta caer por debajo de los USD 1.000, según reportó Última Hora el 11 de agosto de 2014. Los USD 2.674 por tonelada estimados para 2025 están muy por debajo de aquellos picos, pero el antecedente marca cuánto puede moverse el precio de un cultivo relativamente nuevo en los mercados internacionales.
El otro riesgo, más reciente, es el fitosanitario: el episodio de la atrazina con Japón mostró que un solo hallazgo de residuos puede significar un año entero de controles reforzados sobre el 100% de los embarques a un destino. Para un país que, según Takahashi, cubre alrededor de la mitad de la demanda mundial, sostener el acceso a mercados exigentes como el japonés depende de poder cumplir esos estándares de forma sostenida.
Si estás evaluando entrar al agro paraguayo desde afuera, te puede interesar la maquila bajo la Ley 1064/97 o el Corredor Bioceánico. Y si tenés una situación puntual —de residencia, de estructura societaria o de una parcela concreta—, podés escribirnos.